Still oder Sprudel?

Geht man ins Restaurant und bestellt Mineralwasser, ist die Frage des Kellners sofort: „Still oder Sprudel?“

Zum Glück muss der Ober nicht alle Mineralwassersorten aufzählen, so sie in dem Restaurant gelagert wären. Es gibt nämlich in Deutschland fast 550 Mineralwassersorten.

Man findet Mineralwasser auch als „Medium“ vor. Der Verbraucher kann auswählen, ob er ein Mineralwasser mit viel oder wenig Magnesium, Kalzium, Zink und anderen Inhalten wünscht.

Bereits 1911 hat man die „Bad-Nauheimer-Beschlüsse zur Mineral- und Tafelwasser-Verordnung“ verabschiedet. Diese Beschlüsse regeln die Reinheit und den gesundheitlichen Wert für Mineral- Tafel- und Heilwasser.

Unser heutiger Gedenktag ist ein sehr junger Gedenktag. Am 7. Oktober 2022, heute vor zwei Jahren, rief man den bundesweiten „Tag des Mineralwassers“ ins Leben. Das Datum, der 7. Oktober, soll beibehalten werden für die nächsten „Mineralwassertage“.

Text/Foto: Adam Neef