Die bittere Süße

Trude Herr (1927 bis 1991) hatte großen Erfolg mit ihrem Lied: „Ich will keine Schokolade, ich will lieber einen Mann“.

Es stellt sich ja die Frage, ob sie Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade oder Schokolade Vollmilchnuss oder mit Marzipanfüllung gemeint hat. Wie dem auch sei, am 10. Januar widmen wir uns der Zartbitterschokolade. Heute begeht man den „Tag der Zartbitterschokolade“. National Bittersweet Chocolate Day heißt er in den USA.

Ein Footblogger aus dem US-Bundesstaat Alabama rief ihn 2011 ins Leben. Erstmals große Beachtung fand dann der „Tag der Zartbitterschokolade“ bzw. „National Bittersweet Chocolate Day“ am 10. Januar 2012, heute vor 13 Jahren.

Wenn Sie, werte Leser, am 10. Januar also sich ein Stückchen oder eine ganze Tafel Zartbitterschokolade gönnen, dann beißen sie am Ehrentag dieser Schokoladensorte besonders herzhaft in die Zartbitterschokolade hinein.

Text: Volker Neef

Foto: Frank Pfuhl