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10. September 2023
Schmackhafte bulgarische Küche Wie wir unseren werten Lesern schon mitgeteilt haben, beteiligt sich momentan unsere Redaktion an einer Pressereise nach Bulgarien. Die Reise wird vom „Black […]
1. September 2023
Rezept des Monats September: Pflaumenkuchen mit Hefeteig Jetzt kommt die Zeit für köstlichen Pflaumenkuchen oder auch regional als Zwetschgenkuchen bezeichnet. Selbsterklärend lässt er sich mit jeglicher […]
31. August 2023
SodaZitron- Gutes Österreich im Prenzlauer Berg Richtet man von der preußischen Hauptstadt Berlin aus Blicke auf die gute Küche aus Österreich, denkt man sofort an Wiener […]
1. August 2023
Rezept des Monats August 2023 Der August ist die richtige Zeit für eine treffliche Torte mit viel Zitronenaroma. Die Verwendung von Polentagries verleiht ihr eine überraschende […]
15. Juli 2023
Preiswerte Butter Der französische Chemiker Hippolyte Mège-Mourriés lebte von 1817 bis 1880. Er gewann in Frankreich ein Preisausschreiben der besonderen Art. Staatspräsident Napoleon III. (1808 bis […]
1. Juli 2023
Gambas al ajillo – Rezept des Monats Juli 2023 Spanien imponiert mit seiner enormen Vielfalt an Tapas. Tapas (deutsch = Deckel, Abdeckung) sind kleine Appetithäppchen, die zum […]
20. Juni 2023
Der Kaffee ist fertig Der aus Österreich stammende Liedermacher Peter Cornelius hatte mit seinem 1980 veröffentlichten Lied „Der Kaffee ist fertig“ einen seiner großen Erfolge.Man trinkt […]
15. Juni 2023
Der eiskalte Jacob Fussel Im US-Bundesstaat Maryland kam 1819 Jacob Fussel zur Welt. Anfangs verdiente er seinen Lebensunterhalt als Milchmann. Im Winter 1851 machte er sich […]
1. Juni 2023
Spargelrisotto mit Pesto – Rezept des Monats Juni 2023 Spargel wird gerne mit Schnitzel, rohem oder gekochtem Schinken, mit polnischer Butter, mit Sauce Hollandaise oder Bozner Sauce […]
1. Juni 2023
Milch macht müde Männer munter Vor über 70 Jahren erfand die deutsche Werbewirtschaft den Spruch „Milch macht müde Männer munter“. Milch gilt allgemein als gesundes Nahrungsmittel, […]
13. Mai 2023
Bloody Mary, Piná Colada und Caipirinha Bloody Mary, Piná Colada und Caipirinha gehören zu den weltweit bekanntesten Cocktails. Jeder gute Barkeeper hat mehrere köstliche Cocktailarten in […]
12. Mai 2023
Haus der Kunst München: Die Geschichte des Künstlers Hamid Zénati Ein junger Algerier zieht nach München und lebt dort über 40 Jahre. Im Spannungsfeld seiner Arbeit […]
1. Mai 2023
Erdbeerkuchen Rezept des Monats Mai 2023 Ja und plötzlich stehen sie alle vor der Tür: Der Mai, der Muttertag und die Erdbeeren. Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten bestimmen […]
21. April 2023
Ritter Sport lud ein In unmittelbarer Nähe des ehrwürdigen Gendarmenmarkts in Berlin-Mitte befindet sich die Ritter Sport Bunte Schokowelt Berlin. Wer nun meint, dort kann man […]
19. April 2023
21. Tulpenfest feiert „Holland in Potsdam“ Die Wetterprognose für das kommende Wochenende ist sehr gut. So kann das traditionelle Tulpenfest nach drei Jahren pandemiebedingter Pause im […]
15. April 2023
Spargelsaisoneröffnung in Beelitz Am 13. April eröffnete man in Beelitz die Spargelsaison. Bis zum 24. Juni, dem Johannitag, wird auf allen Spargelhöfen der Region der Spargel […]
7. April 2023
Das Landhaus Schöneberg Mehr als 30 Restaurants in Deutschland dürfen sich über ihren ersten Michelin Stern freuen, ganz zu schweigen von den höher dekorierten Locations – […]
1. April 2023
Rezept des Monats April 2023 Ostermenü 2023 Als Rezept des Monats April 2023 gibt es in diesem Fall ein komplettes Ostermenü. Ostern gilt in den christlichen […]
31. März 2023
Gaumenfreuden im neuen Augustiner Seit 15 Jahren lädt in Dresden das „Augustiner an der Frauenkirche“ zu bayerischen, österreichischen und sächsischen Gaumenfreuden ein. Jetzt hat das Restaurant die „Seite gewechselt“ […]
1. März 2023
Berliner Kartoffelsuppe – Rezept des Monats März 2023 Im 18. Jahrhundert galt England als das Mutterland der Industrialisierung. Aus dieser Zeit datiert auch der Begriff der […]
20. Februar 2023
Savoir Vivre – Weinmesse Wein ist pure Lebensart und bringt Menschen beim Essen im Gespräch zusammen. Savoir Vivre veranstaltet mehrmals jährlich die Savoir-Vivre-Messe unter anderem am vorletzten […]
11. Februar 2023
Pink-Lady-Äpfel auf der Fruit Logistica Vom 8. bis 10. Februar fand in den Messehallen in Berlin-Charlottenburg die Fruit Logistica statt. Es handelt sich bei dieser Fachmesse […]
10. Februar 2023
Seit über 4.000 Jahren beliebt- Die Dattel Die Dattelpalme ist in Wüstenländern zu Hause. Sie gilt als sehr anspruchslos. Trotz ihrer Anspruchslosigkeit ist sie wertvoll. Dank […]
9. Februar 2023
Tunesische Stände auf der Fruit Logistica Die Fachmesse Fruit Logistica in Charlottenburg ist seit dem 8. Februar geöffnet. Bis einschließlich 10. Februar schlägt hier das Herz […]
9. Februar 2023
Fruit Logistica-Rundgang Am 8. Februar öffneten sich die Messehallen unter dem Funkturm in Charlottenburg zur Fachmesse Fruit Logistica. Diese Fachmesse, die ausschließlich Fachbesuchern vorbehalten ist, wird […]
8. Februar 2023
Fruit Logistica öffnet die Pforten Wenn es um den Handel von Früchten geht, blickt die ganze Welt auf den Funkturm in Charlottenburg und die dortigen Messehallen. […]
1. Februar 2023
Wirsing-Kohlrouladen-Rezept des Monats Februar 2023 Kohlrouladen oder Krautwickel sind im deutschen Sprachgebiet die Bezeichnung für unterschiedliche Varianten gefüllter Kohlblätter, die gedünstet oder geschmort werden. Gemüseblätter gefüllt […]
24. Januar 2023
Tunesien und seine Köstlichkeiten Am 23. Januar 2023 fand in der Botschaft Tunesiens in Berlin-Charlottenburg ein kulturell-kulinarisches Event statt. Der Geschäftsträger, S.E. Herr Chiheb Chaouch, stellte […]
1. Januar 2023
Pute Thaistyle – Rezept des Monats Januar 2023 Im Januar ist das regionale und saisonale Angebot an frischem Gemüse und Obst noch dünn gesät. Frisch vom […]
20. Dezember 2022
Weihnachtskuchen Ein traditioneller Weihnachtskuchen oder ein Weihnachtsgebäck steht auf zahlreichen Tischen Europas. Er beinhaltet in der Regel viel Traditionelles aber auch viele Kalorien. In Frankreich liebt […]